Là loài cây có nguồn gốc tại châu Phi (vùng cận Sahara), dưa chuột gai (thường được gọi là quả kiwano) đang được trồng nhiều tại vùng nhiệt đới, như đông nam nước Mỹ, Chile, Australia và New Zealand. Tại Việt Nam, hạt giống của loại quả này được rao bán với giá 60.000 đồng một túi chỉ 5 hạt nhưng thị trường cung không đáp ứng đủ cầu...
Vào hè, rất nhiều loại hoa quả nhiệt đới được bày bán, song rất khó để tìm được quả dưa sừng (còn gọi là dưa Kiwano) hình dáng siêu độc. Quả dưa có những chiếc gai nhọn ngoài vỏ khiến nhiều người liên tưởng đến quả mít hay sầu riêng, thực chất chúng được xem là tổ tiên của các loại dưa trồng khác.
Theo chị Thanh Thảo, chủ cửa một cửa hàng hạt giống trên đường Nguyễn Trãi- Hà Nội : "Quả dưa lạ này chủ yếu được trồng ở các vùng Nam Phi, nhiều năm gần đây được nhân giống về các nước trồng vì quả có giá trị dinh dưỡng cao. Cửa hàng vừa nhập về hơn 100 hạt đã bán hết veo trong hai ngày. Hơn chục đơn hàng vẫn đang chờ đợt mới nhập hạt giống về."
Hiện tại, một số shop bán hạt giống đã nhận đặt hàng online hạt dưa sừng, tuy nhiên khách hàng phải chờ từ 2 tuần mới nhận được hạt dưa Kiwano.
Chị Thu Hương, shop cung cấp hạt giống dưa sừng cho biết: "Một người bạn đi New Zealand về tặng quả dưa sừng. Tìm hiểu mới biết quả chứa nhiều calo, trung bình khoảng 44 calo mỗi 100 gram, rất bổ cho người cần cải thiện dinh dưỡng. Khi có cửa hàng bán hạt dưa sừng tôi cũng tìm mua về về để bán nhưng đưa lô hạt nào về đều cháy hàng".
Giá hạt giống dưa sừng được rao bán trên các trang mạng và cửa hàng cây dao động từ 25.000 - 40.000 đồng/gói (4-6 hạt). So với nhiều loại hạt giống cây trồng khác, dưa kiwano đắt hơn khá nhiều, từ 8.000 - 10.000 đồng/hạt.
Quả dưa có màu xanh và chuyển dần sang màu vàng khi chín. Vỏ ngoài dưa sừng mọc những chiếc sừng lởm chởm độc đáo. Hạt và lõi bên trong của dưa sừng khá giống với dưa leo, dưa chuột, có màu xanh và nhiều hạt. Vị dưa thanh, mát song khá chát. Theo chị Thu Hương: "Thông thường Kiwano có thể ép làm nước uống rất tốt, nhưng để hạn chế vị chát nên ép cùng loại quả khác như chuối, chanh..."
Ngoài ra, do thích hợp với trồng mùa hè nên hạt giống rất dễ nảy mầm thành cây sau khoảng 2 tuần và cho quả sau 50 - 70 ngày. Dưa sừng thuộc dạng thân leo, cây khá dễ chăm sóc, chỉ cần được tưới nước đầy đủ, 2 ngày/ một lần. Vì tò mò hình dáng như ở hành tinh khác của dưa sừng, một số khách hàng cũng tìm mua hạt giống về trồng cây làm cảnh.
Dưa sừng sinh trưởng tốt trong điều kiện nhiệt độ dưới 35 độ C. Do đó, loại cây này có thể trồng tại miền Bắc trong các tháng lạnh, như đầu vụ thu đến vụ xuân. Giống như dưa chuột truyền thống, dưa gai châu Phi leo thành giàn, thân mảnh, trồng 3 tháng có thể cho hoa, đậu quả, và thêm 15 ngày để quả chín.
Quả non của loại dưa này có màu xanh như dưa chuột thường, sau đó sẽ chuyển màu vàng ươm khi chín. Một cây trưởng thành cho khoảng 15-20 quả, và ra nhiều vụ trong năm. Mỗi quả dưa khi chín nặng trung bình 70-100 g, cá biệt có thể lên tới 500 g.
Thực tế, dưa chuột gai châu Phi thích hợp dùng trang trí trên bàn ăn hơn là thực phẩm, dù tại các vùng sa mạc, kKwano là nguồn cung cấp nước và muối khoáng lý tưởng. Lý do là vị của giống dưa này khá khó nuốt, được xem là sự kết hợp của dưa truyền thống với chanh và muối. Trong khi đó, quả Kiwano tươi lâu, màu sắc bắt mắt và cây có thể sống hơn 6 tháng nên phù hợp làm cây cảnh trong nhà.
Quả kiwano được bán với giá gần 200.000 đồng tại một siêu thị ở Hong Kong. Ngoài ra, mức giá 10.000 đồng một hạt dưa chuột gai châu Phi tại Việt Nam là khá "chát". Tại Hong Kong, loại quả này cũng rất đắt đỏ, với mức giá lên tới 58,8 HKD một quả (tương đương gần 170.000 đồng). Song trên các trang web bán giống dưa chuột, kiwano chỉ có giá khoảng 2 USD cho một túi 10 hạt, tương đương 4.500 đồng một hạt giống.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét